发面酵母加泡打粉可以吗，可以，把面酵母先溶解在温水中，然后加入泡打粉搅拌即可。

可以的，将发面酵母和泡打粉混合在一起使用可以做出很多面食，例如意大利披萨、汤圆、小米面等。

要利用发面酵母和泡打粉来制作面食，你需要先将发面酵母溶解在热水中，然后加入泡打粉搅拌均匀，并让其放置一段时间，以便酵母和泡打粉的味道完全融合。

接着，你需要将它们搅拌成一个软面团，让它休息一会儿，当面团成型，你就可以将它们做成任何想要的面食。

在使用发面酵母和泡打粉制作面食时，你可以加入很多其他的配料，例如蛋、糖、牛奶、盐以及一些你喜欢的香料，甚至一点油。

这些配料有助于融合异味，使面食变得更加美味。

总的来说，发面酵母和泡打粉是可以混合使用的，只要经过正确的步骤，你就可以制作出美味可口的面食来享用。

酵母加泡打粉和面比例

使用酵母、泡打粉和面制作食物的正确比例取决于您想要做出什么样的食物以及您的风味偏好，但是通常情况下，我们可以根据下列比例来准备酵母、泡打粉和面：

面：

酵母：

泡打粉=3：

2：

1。

这意味着，对于每3份面，您需要2份酵母和1份泡打粉。

这种比例可以用于许多加热食物，例如披萨、面包和派等。

但是，如果您想为特定食物制备特定的酵母、泡打粉和面比例，请遵循以下步骤：

1.根据您想制作的食物以及风味口味来确定您需要使用什么比例酵母、泡打粉和面。

2.确定您需要使用的总量，一般来说，0克面==所需酵母量：

所需泡打粉量=3：

2：

1; 3.如果您不能单独准备每种原料，那么请按相同比例将它们混合在一起。

4.当您准备好所有原料之后，请再结合食谱来进行烹饪制作。

因此，根据您想要做出什么样的食物以及您的口味偏好，您可以调整酵母、泡打粉和面的比例，以确保您把它们混合在一起，以便更好地完成最终产品。

一斤面粉酵母和泡打粉的比例

要想制作出美味丰满的面包，只依靠一斤面粉是不够的，我们还需要加入一些酵母和抑制剂。

做法是将一斤面粉中加入2.5 – 3克泡打粉和10-15克酵母，先将面粉倒入容器中，再将泡打粉随机撒在面粉上，再将酵母撒在面粉上，使酵母和泡打粉混合均匀即可。

由于面包发酵过程中酵母会产生二氧化碳，以及其余物质，来把面团发至理想程度，泡打粉则是起到增稠作用，加了它能给面包更加的美好口感，能够保持面包稠度，使面包烘焙时能成型。

综上，一斤面粉酵母和泡打粉的比例约为：

10-15克酵母和2.5 - 3克泡打粉，根据您的需求调节比例。