酸奶和面蒸馒头可以吗，酸奶和面蒸馒头都是安全的食品，孕妇可以食用。酸奶富含钙质和蛋白质，有益于健康；而面蒸馒头是易于消化的主食，提供能量和碳水化合物。建议选择新鲜、卫生、质量可靠的食材，并注意膳食均衡和食用量适量，如有需要请咨询医生或营养师的建议。

酸奶和面蒸馒头都是安全的食品，一般情况下孕妇可以食用。

酸奶富含钙质和蛋白质，可以帮助孕妇增强骨骼和肌肉的健康，也有助于维持肠道健康。

而面蒸馒头则是一种易于消化的主食，可以提供能量和碳水化合物。

然而，为了避免潜在的食品安全问题，孕妇应选择新鲜、卫生、质量可靠的食材，并注意膳食均衡和食用量适量，同时建议在必要时咨询医生或营养师的建议。

只用酸奶不用酵母可以发面吗

一般情况下，只用酸奶而不使用酵母是不能让面团发酵的。

酵母是一种微生物，可以通过发酵作用促使面团膨胀变松软，而酸奶只是一种含有乳酸菌的发酵乳制品，虽然可以在烘焙过程中增加面团的酸度和口感，但并不能代替酵母进行发酵。

如果只使用酸奶而不加酵母，可能导致面团无法充分发酵，口感不佳，甚至无法成形和烤熟。

因此，建议在烘焙中使用适当的酵母和酸奶配合，以达到最佳效果。

过期的酸奶可以烙饼了

不建议使用过期的酸奶制作烙饼。

酸奶是一种发酵乳制品，其保质期较短，过期后可能会导致乳酸菌失活、细菌污染或质量下降等问题。

如果使用过期的酸奶制作食品，可能会对健康造成潜在风险。

因此，建议在食用酸奶或其他食品时，仔细查看保质期并妥善存储，如发现过期或异味等情况应当避免食用。