做蛋糕放酸奶可以吗，可以，酸奶可以用来做蛋糕。

可以。

在做蛋糕时加入适量的酸奶可以使蛋糕更加柔软、湿润，并且能够提升蛋糕的口感和味道。

不过需要注意的是，酸奶中含有乳酸菌和酸性物质，可能会影响蛋糕的发酵和膨松，因此应该适量添加，并根据自己的口感喜好和食谱要求来掌握加入的量。

蛋糕可以用酸奶做吗

可以。

在蛋糕的制作中，加入酸奶可以起到增加蛋糕的湿润度、口感和鲜味的作用。

同时，酸奶中的乳酸菌和酸性物质也能够促进蛋糕的发酵和膨松。

不过需要注意的是，使用酸奶制作蛋糕时，应该根据自己的口感喜好和食谱要求来掌握加入的量，并且还应该注意控制烘焙的温度和时间，以确保蛋糕的质量和口感。

如何用电饭煲做酸奶蛋糕

用电饭煲做酸奶蛋糕的步骤如下：

1. 准备好材料：

   低筋面粉100克、白糖50克、鸡蛋2个、酸奶100克、植物油20克、泡打粉2克、香草精少许。

2. 将鸡蛋打散，加入白糖搅拌均匀。

3. 将面粉、泡打粉过筛后，加入鸡蛋液中，搅拌均匀。

4. 将酸奶和植物油加入面糊中，继续搅拌均匀。

5. 加入香草精搅拌均匀后，将面糊倒入已经涂抹油的电饭煲内。

6. 将电饭煲设置为“保温”档，发酵4-5小时。

7. 等到发酵结束后，将电饭煲转为“煮饭”档，蒸煮20-25分钟即可。

8. 利用牙签检查蛋糕的成熟度，如果牙签插入蛋糕中心，没有粘附物就代表熟透了。

9. 最后取出蛋糕，待冷却后即可享用。

需要注意的是，不同品牌的电饭煲发酵功能有所差异，可以根据自己的电饭煲使用说明来操作。

同时，电饭煲煮蛋糕时需要设置适当的时间和温度，以保证蛋糕熟透、口感松软。