用奶粉做蛋糕可以吗，可以。

一般情况下，使用奶粉来制作蛋糕可能不是一种常见的做法。

蛋糕的配方通常会使用鲜牛奶、鸡蛋、面粉等食材来完成。

奶粉在蛋糕制作中可能不具备足够的蛋白质、脂肪和水分等特性，可能会影响蛋糕的质地和口感。

建议按照蛋糕的传统配方使用相应的食材，以确保蛋糕的口感和质量。

如果您仍然想使用奶粉来制作蛋糕，建议在食谱上进行合理的调整，并注意奶粉的保存和使用方法。

做蛋糕用奶粉还是牛奶好

一般情况下，使用牛奶来做蛋糕会更好。

牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪和水分等成分，对于蛋糕的质地、口感和口味都有着积极的影响。

奶粉虽然也可以用于制作蛋糕，但由于其水分含量较低，可能会导致蛋糕较为干燥或口感不佳。

因此，一般建议使用牛奶作为蛋糕的液体配料，以获得更好的制作效果。

当然，具体使用哪种液体配料还取决于蛋糕的种类和个人口味偏好。

奶粉怎么做面包蛋糕

制作面包蛋糕使用奶粉可以采用以下步骤：

材料：

• 面包片：

  适量

• 鸡蛋：

  3个

• 白砂糖：

  60克

• 牛奶粉：

  50克

• 温水：

  500克

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀。

2. 将牛奶粉加入搅拌好的鸡蛋糊中，继续搅拌均匀。

3. 逐渐加入温水，搅拌至没有颗粒。

4. 准备一个烤盘，底部铺上一层面包片。

5. 将步骤3中的混合液倒入烤盘中，浸泡面包片。

6. 重复步骤4和步骤5，直到所有面包片和混合液都用完。

7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，180摄氏度，烤约30分钟，或至蛋糕表面金黄色。

8. 取出烤盘，待蛋糕稍微冷却后，可以切块享用。

以上步骤仅为一种做法，具体的制作过程和比例可以根据个人口味和实际情况进行调整。

在制作蛋糕时，请注意遵循食材的使用说明和安全操作规范，确保食品安全。