橄榄油做蛋糕可以吗，可以，但橄榄油的浓郁味道可能会影响蛋糕口感。

橄榄油可以用来烹制蛋糕，但需要注意以下几点：

1. 橄榄油的味道比较浓，可能会对蛋糕的口感产生影响，特别是在一些味道比较清淡的蛋糕中，建议谨慎使用。

2. 橄榄油的稠度和润滑性与传统的蛋糕油不同，所以需要注意油的使用量和搅拌的时间，以确保蛋糕质地柔软、松软。

3. 橄榄油的健康成分更多，不含反式脂肪酸，相对较健康，但要注意选择高质量的橄榄油，不要选择劣质橄榄油。

综上所述，使用橄榄油烹制蛋糕可以是一个健康的选择，但要根据个人口味和经验适当调整使用量和搅拌时间。

烘焙可以用橄榄油吗

橄榄油可以用来烘焙，但需要注意以下几点：

1. 橄榄油的味道比较浓，可能会对食品的口感产生影响，特别是在一些味道比较清淡的食品中，建议谨慎使用。

2. 橄榄油的稠度和润滑性与传统的食用油不同，所以需要注意油的使用量和搅拌的时间，以确保食品质地柔软、松软。

3. 橄榄油的健康成分更多，不含反式脂肪酸，相对较健康，但要注意选择高质量的橄榄油，不要选择劣质橄榄油。

综上所述，使用橄榄油烘焙可以是一个健康的选择，但要根据个人口味和经验适当调整使用量和搅拌时间。

做面包可以用橄榄油吗

可以使用橄榄油来制作面包，但需要注意以下几点：

1. 橄榄油的口味比较浓，可能会对面包的口感产生影响，特别是在一些味道比较清淡的面包中，建议谨慎使用。

2. 橄榄油的润滑性较好，因此需要根据不同面包的配方和加工方法适当调整橄榄油的使用量，以确保面团的质地和松软度。

3. 橄榄油的健康成分更多，不含反式脂肪酸，相对较健康，但要注意选择高质量的橄榄油，不要选择劣质橄榄油。

综上所述，使用橄榄油制作面包可以是一个健康的选择，但要根据个人口味和经验适当调整使用量和配方。