鸡肉和排骨一起吃可以吗，当然可以！

当然可以！鸡肉和排骨可以搭配在一起吃，当然搭配起来味道更加鲜美。

当你一起烹饪鸡肉和排骨时，可以把鸡肉和排骨用一点油煎一点，让它们变得脆而入味。

再加上各种调料，可以出来一道仙气十足的佳肴！搭配米饭可以让口感更加清爽，把煎一黄油的鸡肉和排骨扔进锅里蒸几分钟，做出一道家乡风味的汤时，是令人食指大动的时刻！当然，也可以搭配家常菜一起煮，鸡肉和排骨在汤里煮煮，口感香滑，汤汁咸甜适宜。

再撒上閬葱葱花，让它们热乎乎的，你就会吃出属于自己的大餐！作为营养平衡的一道美食，鸡肉和排骨一起吃上桌，定能令味蕾痛快，愉悦整个家庭！

鸡和排骨怎么炖好吃

做出美味的鸡排锅，首先准备：

2块鸡排，2片排骨，适量葱姜蒜、5克盐、7克料酒耗油、 少许蚝油、1安士糖、适量酱油、1/4勺花椒粉、1勺芝麻油和50-100毫升水。

将鸡排、排骨、葱姜蒜、盐、料酒、耗油、蚝油、糖、酱油、花椒粉、芝麻油放入盆中，充分搅拌均匀。

?? 将混合物放入锅中，加入50-100毫升水。

盖上锅盖，大火煮滚后转中小火炖煮60分钟，转Qua火炖煮另一侧，分别炖煮60分钟。

熄火后，锅内留有少量的汤汁，盖上锅盖，等待10-15分钟，可以把入味的鸡排排骨上桌。

将锅火上，大火烧开，然后转小火，慢慢炖。

炖的过程中，加入适量的水，以保持汤的滑和鲜。

当锅内的汤汁慢慢浓稠时，表明炖煮已经完成。

关掉火，盖上锅盖，等待10～15分钟，美味的鸡排锅就可以上桌了。

鸡排骨怎么炖好吃

鸡排骨炖是一道经典的家常菜，也是个人们最熟悉的口味之一。

准备好所需的食材，如鸡排骨以及香葱、大蒜、香菜、生姜、八角、桂皮、酱油、料酒、蚝油、生抽、醋等。

步骤：

1. 鸡排骨洗净，然后用冷水浸泡，冷水水浸泡一定时间，可以去除鸡排骨上的血清，让其口感变得更鲜美。

2. 将浸泡后的鸡排骨放入锅内，加入足量的料酒，用料酒浸泡约15分钟可以除去其中的异味。

3. 将锅置旺火及油烧热后，将鸡排骨翻炒，起锅时用有针眼的勺子将水分稀释。

4. 热锅中炒出热油后，放入香葱、大蒜、生姜一起翻炒，直至浓郁香味出来。

5. 加入滚开的水（约1500ml），置中小火，放入八角、桂皮、酱油、料酒、蚝油、生抽、醋等调味料调味。

6. 加盖，中小火慢炖，约1小时左右，至鸡排骨熟透，即可出锅，趁热就可上桌食用。

正宗的鸡排骨炖，烹饪的过程中要求要慢、慢、慢炖，让鸡排骨释放出其肉味，持久的炖制，最后可以让鸡排骨酥嫩多汁，油而不腻，滋味绝佳，口感不俗，深具风味，绝对是家宴上的佳品。