焯水后的菜冷冻后可以放多久啊，不超过一个月。以及焯水后的菜冷冻后可以放多久吃，焯水后的菜冷冻后可以放多久啊，焯水后的菜冷藏后可以放多久，焯水过的菜是冷冻还是冷藏，蔬菜焯过水后放冰箱冷冻等问题，今天小编将带您来分享一下。

焯水后的菜冷冻后可以放多久啊

　　不超过一个月。

　　虽然菜能够在冷冻中保存很长的时间，但是冰箱不是保鲜箱，冷冻只是能够抑制微生物的繁殖，而不能杀死，所以建议冷冻不要超过一个月。

　　蔬菜焯水技巧

　　１、火要旺。

　　用大火将水烧开至沸腾，才放菜入锅。

　　２、焯菜用的水要多。

　　一次加入的菜要适量，如果菜很多，建议分几次进行，以免菜降低水温。

　　３、焯的时间要短，避免营养过多损失。

　　４、焯绿叶菜的时候，不但要加点盐，加点油会更好。

　　这样不仅可以防止氧化酶破坏叶绿素，还能保持蔬菜鲜亮的颜色。

　　豆角、荷兰豆等蔬菜焯完用冷水过一下，置于冰箱冷藏很多天也不会发芽。

　　５、焯烫后的蔬菜，应立即投入凉水中降温后再烹制。

　　蔬菜应该如何保存？

　　不要在存储前清洗蔬菜。

　　尤其是绿叶菜，在保鲜之前是不能清洗的。

　　一些地茎类、果类蔬菜虽然是可以清洗的，但一定要用干净的自来水，最好是流动水，清洗后晾干后再保鲜，否则容易腐烂。

　　总体上来说水分越少的蔬菜越耐储存。

　　另外，西蓝花、胡萝卜、豌豆、西葫芦等蔬菜如果一个星期内吃不完，可以将蔬菜焯水后晾凉，分装进保鲜袋放入冰箱冷冻。

　　不要频繁或者长时间打开冷藏室门拿取蔬菜，温度大起大落对保鲜不利，建议提前计划好，快速拿取。

　　冰箱冷藏室温度调整至2-4℃左右最佳，切不可塞太满，四周都要留出2-3cm左右的缝隙。

　　1-2天检查蔬菜品质，对于叶片黄化的蔬菜要及时取出去掉黄叶，有表面腐烂的蔬菜要丢掉整包蔬菜，以免污染其他蔬菜的可能。

　　以上是焯水后的菜冷冻后可以放多久吃的详细答案，以及蔬菜焯水后冷冻好吗，焯水后的菜冷冻后怎么解冻吃，焯熟的菜冷冻后还能吃吗，用开水焯过的菜放冰箱里能放几天，哪些菜可以焯水冷冻保存等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在本站的首页。