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蛋挞皮是冷冻还是冷藏

蛋挞皮要冷冻。

　　蛋挞皮因为是一些黄油和面粉混合后制作的一种外皮，所以一般都是需要放在冷冻里面保存的，否则它可能会变软，到时候拿出来就不好分开了，我们可以把蛋挞液放在冷藏里面，需要吃的时候现烤即可。

蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；

　　台湾称为蛋塔，挞是英文tart的音译。

　　做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；

　　烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。

　　以上是蛋挞皮是冷冻还是冷藏保存的详细答案，以及蛋挞皮用冷藏还是冷冻，蛋挞皮需冷藏还是冷冻，蛋挞皮是放冷藏还是冷冻，蛋挞皮需要冷藏还是冷冻，蛋挞皮是冷藏还是冷冻保存等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在本站的首页。