蛋挞烤箱烤多少分钟多少度，根据不同口味和口感，建议烤箱温度设为170-190℃，烤时长约为10-15分钟。

1、蛋挞烤箱的正确烹饪时间和温度取决于想要达到的口感，具体奶油蛋挞需要烘烤20-25分钟，用220℃-230℃，以使蛋挞奶油得到完美烘烤。

2. 如果想让蛋挞表面更好看，可以将温度再提高到250℃，烘烤时间延长到30分钟，但一定要控制温度，以免呈现烘焙过度，而影响口感。

3. 如果只想达到基本蛋挞烘焙，可以选择210 ℃-230 ℃调节温度，烘焙20-25分钟即可。

确保蛋挞的表面烘焙均匀，颜色金黄，而烩蛋挞要慢慢烤，不可太快太猛。

4. 以上数据为参考，具体的烹饪时间和温度还要根据蛋挞的大小、厨具的特性以及温度等来定夺，操作时也应根据实际情况,变化时间和温度比例。

蛋挞液怎么调制

1.蛋挞液主要指蛋挞内陷的调制奶油，是由鸡蛋清、牛奶，面粉，糖，油脂，酵母，盐，香料等调制而成的食品原料。

2.首先要把鸡蛋清和牛奶放入容器，将两者搅拌均匀。

3.然后再加入面粉和糖，慢慢加入盐、香料，并一起搅拌。

4.将面糊稠度适宜后，再将油脂和酵母慢慢加入，充分搅拌，最后把调制好的蛋挞液装入蛋挞模即可。

蛋挞液6个简单家庭做法

1、蛋挞液6个简单家庭做法：

(1)蛋挞材料：

鸡蛋4枚，高粉2小匙，糖2~3─小匙，牛奶55cc，植物油适量，稀少香油少许，糖粉适量。

(2)首先将鸡蛋、高粉、糖混合搅拌，把牛奶慢慢搅拌进去，使湿面团成型。

(3)倒入少许植物油，搅拌均匀。

(4)在蒸锅内放少许的水，把蛋挞的材料装入蛋挞锅。

(5)开小炉，把蛋挞锅放上蒸锅，30分钟后用叉子穿透蛋挞，确定蛋挞已经熟了。

(6)拿出蛋挞，可撒上糖粉，或放少许香油，即可享用。