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豆腐酸了还可以吃吗图片

　　豆腐酸了不能吃，因为变质了，产生了大量的细菌，吃了之后容易引发身体不适。

　　乳制品，豆制品等都是高蛋白质类食品，特别容易变质腐败，要注意保存，最好抓紧时间吃掉。

　　一旦变质，就不能食用了。

　　保存豆腐的方法

　　豆腐放的时间长了之后很容易变粘，影响口感，只要把豆腐放在盐水中煮开，放凉后之后连水一起放在保鲜盒里再放进冰箱，则至少可以存放一个星期不变质。

　　鲜豆腐可以冷藏保存，真空包装的豆腐一旦包装被打开就必须保存好，可将之放入水中，然后用密封盒装好放在冰箱里。

　　每隔两天换水的话，可以保存一周。

　　冷藏后的豆腐更有弹性，颜色泛黄。

　　烹饪前应在冰箱内解冻，从而尽可能少地改变其质地并防止滋生细菌。

　　豆腐怎么购买选择？

　　一看色泽：优质豆腐所呈现出来的颜色是均匀的乳白色或淡黄色，是豆子磨浆的色泽。

　　劣质的豆腐颜色呈深灰色，没有光泽。

　　二看弹性：优质的豆腐富有弹性，结构均匀，质地嫩滑，形状完整。

　　劣质的豆腐比较粗糙，摸上去没有弹性，而且不滑溜，反而发黏。

　　三闻味道：正常优质的豆腐会有豆制品特有的香味。

　　劣质的豆腐豆腥味比较重，并且还有其他的异味。

　　四尝口感：优质豆腐掰一点品尝，味道细腻清香。

　　劣质的豆腐口感粗糙，味道比较淡，还会有苦涩味。

　　以上是豆腐酸了还可以吃吗有毒吗的详细答案，以及豆腐酸了还能吃不，豆腐酸了可以吃吗，豆腐酸了,可以吃吗，豆腐酸了能吃吗，酸了豆腐还能吃吗等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在本站的首页。