山药跟南瓜一起煮可以吗，可以，只需将南瓜和山药切块，加入一点水，一起煮即可。

当然可以！山药和南瓜一起煮是常见的家常菜，也是很受欢迎的一道菜。

做法是将南瓜与山药洗净切片，然后用少量油在锅中爆香葱、姜片，将切片的南瓜和山药一起放入锅中用大火翻炒几下，然后加入适量凉水，小火盖上锅盖慢慢煮，直到南瓜和山药熟透，再加入适量酱油、醋调味即可出锅。

煮好的南瓜跟山药，口感酥烂、鲜嫩，回味无穷，还可以搭配肉类来做汤粥，更有营养，是一道好菜肴！

山药跟南瓜在一起煮有什么功效

煮山药跟南瓜一起有不少的功效，首先，它有利于肝脏健康。

山药含有丰富的维生素和矿物质，如磷、铁等，而南瓜则包含大量有益的维生素，有助于保持肝脏健康。

其次，它有助于降低血糖水平。

山药中含有多种植物性的穀碱，它们不易被身体吸收，所以能有效保持血糖水平稳定。

而南瓜中有对血糖水平降低很有帮助的维生素和矿物质。

此外，它们还有助于减轻水肿，因为山药中的丰富矿物质有助于减少液体沉积，而南瓜中富含的钾元素也有益于降低水肿的程度。

最后，它们也有助于改善心血管功能。

山药中富含的维生素有助于改善心血管功能，而南瓜中的钙和镁也能有效促进心血管血流。

因此，煮山药跟南瓜一起可以起到不少改善健康的效果，是一个值得推荐的食疗方法。

小米山药粥的功效与作用

小米山药粥是一种美味又滋补的粥，它的功效和作用也是非常多的，有利于护肝防病，有助于补益肾脏，有助于消除肠胃病，有利于强身健体。

1、护肝防病：

小米山药粥含有丰富的钙、磷、钾、锌等微量元素，有助于调节肝脏功能，护肝健脾，助消化，消除肝脏毒素，预防肝病、脂肪肝和肝硬化等病症。

2、补益肾脏：

除了含有丰富的维生素和矿物质，小米山药粥中同时还含有一定量的肌肽、蛋白质、酵素等营养成份，有助于补充人体缺乏的肾脏物质，改善肾脏状况，调理肾功能。

3、消除肠胃病：

小米山药粥能够多吃一种富含粗纤维的食物，可以润肠通便，有利于缓解腹泻、慢性肠炎等病，可以维持肠道的健康状态。

4、强身健体：

小米山药粥对于孕妇、老人、产妇、身体伤残的人，都有着很好的补充作用，健脾胃，提高体质，有助于保护人体免疫力，增强对病毒的抵抗力，促进新陈代谢，达到调理身体的目的。