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煮熟的银耳汤能放多久

煮好的银耳放在温度较高的地方，如不采取密封等措施的话，一般保存时间为6小时。

　　如果将银耳汤用密封的保鲜碗装好，然后放入冰箱冷藏室保存，借助冰箱3-7度的低温环境，可减少细菌的滋生，从而延长银耳汤的食用时间，一般冷藏保存银耳汤密封好的话，可以放2-3天。

银耳，银耳科银耳属真菌，有菌中之冠的美称。

　　它在中国大部分省区分布。

　　银耳是由10余片薄而多皱褶的扁平形瓣片组成，银耳子实体纯白至乳白色，一般呈菊花状或鸡冠状；

　　干后收缩，角质，硬而脆，白色或米黄色；

　　子实层生瓣片表面，担子近球形或近卵圆形。

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