燕窝炖熟冷冻可以吗，可以，但煮时间可能会长一点。

可以，但是可能需要您注意以下几点：

首先，燕窝本身就较多水，如果冷冻的时间太久可能会导致燕窝失去原有的细嫩滑腻口感。

因此，我们建议您燕窝烹饪至熟，再冷冻即可，不需要冷冻时间太久。

其次，在准备冷冻之前，您需要将熟燕窝分割成自己想要的小块，这样在后续取用时能够更加方便。

最后，用来冷冻燕窝的容器要干净并且密封良好，这样才能避免燕窝在冷冻过程中受到污染以及变质。

总之，冷冻燕窝是可行的，只要您能够处理得当，并确保容器的密封无渗，就可以尽情享用新鲜的冷冻燕窝。

煮熟的燕窝可不可以冷冻

可以的，但在冷冻燕窝之前必须先烹饪它，将其煮熟至温度至少达到75摄氏度，以杀死病原体，除此之外，将燕窝分成适合的份量，配上你需要的味道，然后将其放入所需要的容器中冷冻起来。

要注意，温度的下降会改变燕窝的口感，味道和纹理，所以要尽可能保持高温，以保持冷冻前的原始口感。

在冷冻燕窝时记得加入一些干无味食物，如海鲜、面粉或淀粉，以防止燕窝冻结，有助于维持其食用品质和口感。

炖好的燕窝可以冻起来吗

答案是肯定的，炖好的燕窝可以冻起来，这是很常见的做法。

因为冻起来的燕窝可以保存更长时间，可以减少大量的食材浪费。

对选料而言，做燕窝可以分为新鲜燕窝和盐水燕窝，其中新鲜燕窝最好不要冻结。

但是，盐水燕窝可以放心冷冻，冷冻期间把盐水洗去，将肉质整理好，性质会变得更加软嫩。

熬好的燕窝可以放在冰箱里面冷冻，最好等它们完全冷却了以后再冻结，把入碗前放入冰箱冷却。

用小袋装好以后放入密封的冰箱冷藏盒，冷藏2℃，冷藏3天即可食用。

正确的冷冻技巧，可以使燕窝肉质嫩滑更鲜口，而且不会滋生变质的细菌。

所以如果你有多余的炖好的燕窝，不妨把它们冻起来，即能节省你的时间，又能保证安全卫生，受益匪浅。