五谷杂粮和莲子一起煮熟喝可以吗，可以，两者结合可以带来很多营养。

当然可以，五谷杂粮与莲子一起煮熟喝有助于调理肠胃，增强机体免疫力。

首先，我们可以将适量的五谷杂粮，如小米、糯米、莲子、红小豆、粳米等，洗净后放入锅内，然后再放入莲子（也可以将莲子洗净后先放入锅内煮熟再加入五谷杂粮），倒入适量的水，并放入约2-3片党参，大火煮开后转小火，盖上锅盖均匀加热，待大米及莲子煮熟后撂去党参，关火即可。

再者，要注意在加水时水量应不少于五谷杂粮及莲子的2倍以上，煮的时间需要根据自己喜好把握，通常可以煮20分钟-40分钟，然后放入少许食盐并搅拌均匀，稍微凉了后便可饮用。

服用五谷杂粮莲子煮熟水，既可以补充营养，也能补充水分，具有清热解毒、化痰止痉、强身健脾、温补虚弱等功效。

另外，这款粥也可作为晚餐的一道辅助食物，帮助身体恢复，促进睡眠。

五谷是哪五谷

五谷是一类常见的粮食，它们也被称为五禾或五榖，古老中国的粮食材料均以五谷为基础。

这五种谷物根据不同区域有细微差别，但可以归纳为以下几类：

大米、小米、高粱、小麦和燕麦。

大米是最常见的谷物，产自于中国最大的粮食作物——水稻。

小米是一种特殊的大米，和大米一样有益于人类的营养，而且更容易消化。

高粱也很受欢迎，植物原料可以生产白酒、木酒等酒类，也可供人食用。

小麦是国内最常见的谷物，可加工成面粉，制作各种面食产品，如面条、面包、汤圆等。

最后是燕麦，这也是一种人们普遍摄入的谷物，它有营养丰富而易消化的优点。

真正的五谷杂粮

五谷杂粮通常指的是小麦、稻谷、玉米、豆类、高粱这五种粮食，五种粮食在摄取氨基酸的组成上非常接近，摄取丰富的多种氨基酸能有效补足人体所需的营养。

五谷杂粮有害气源少，不会引起过敏反应，均衡的结合了多种粮食营养，有利于人体吸收利用，因此五谷杂粮已成为人们日常中最基本、最理想的膳食搭配。