肉丝上浆后放冰箱第二天炒可以吗，可以，加热即可。

当然可以！由于肉丝上浆，肉丝中的酸味已经被混入汤里，所以放入冰箱一夜之后第二天煎炒时，肉丝口感会更加浓郁爽口，而且搭配香菇、胡萝卜等野菜还可以美味可口。

准备好调料后，将肉丝煎炒，待肉丝变成金黄色后，放入调料，

炒好的肉丝放冰箱冷藏能放几天

炒好的肉丝能在冷藏状态下保存3-4天。

你应该把肉丝装入一个密封的容器，这样可以阻止空气中的微量有机物进入，从而有效地延长肉丝的保质期。

此外，你可以在冷藏室的温度保持在4℃，这样能有效地阻止微生物的生长，延长肉丝放在冰箱里保质期。

在冷藏状态下可以保质3至4天，你可以适当延长肉丝的保质期。

另外，尽量不要多次拿取和放入冰箱， 重复介入可能会破坏食物的质量或导致变质。

炒好的牛肉放冰箱几天还能吃吗

一般来说，炒好的牛肉放冰箱里只能存放2至3天，也就是说，在安全食用的前提下，炒好的牛肉最好在2-3天内食用完毕。

如果真的要放几天，最好熟食的牛肉要放入冰锅里，这样能有效控制牛肉的自由水分率、肌球蛋白的水解，从而避免产生不良反应的物质，同时还能防止细菌的滋生。

在放入冰锅中的熟食牛肉，最好不要超过7天，如果牛肉是新鲜的，最好在3天内食用完毕。