干贝和肉丝胡萝卜丝一起炒可以吗，可以，先炒好干贝和肉丝，再加入胡萝卜丝炒。

1. 可以，干贝、肉丝和胡萝卜丝可以一起炒，会有独特的味道和口感。

2. 首先，将锅烧热，加入少量油，然后将胡萝卜丝、肉丝和干贝倒入锅中，中火翻炒，当胡萝卜和肉丝炒到有色时，再加入少许料酒，炒匀，最后加一勺**精盐**、少许鸡精（喜欢带甜味可加适量白糖）炒到干贝变色熟透、蔬菜变软，即可出锅。

肉丝炒胡萝卜丝的做法

1．首先准备好所需的食材，即肉丝、胡萝卜丝、油、盐、八角、料酒、葱姜、酱油、醋、糖、蚝油、鸡精可按照个人口味变化搭配。

2．在深锅中加油烧至六成热，放入肉丝翻炒，一翻至变色后放入料酒、酱油、醋、糖、蚝油、鸡精和八角炒一会。

3．加入适量水，大火烧开后，转中小火，保持沸腾，炖煮一会，使肉丝变软。

4．另起炒锅烧热，倒入适量油，放入葱姜爆香，加入胡萝卜丝翻炒，待颜色变深放入肉丝，大火快速翻炒。

5．待肉丝和胡萝卜丝炒熟后及时盛出即可。

胡萝卜丝炒肉的正确做法

1、切好胡萝卜丝和肉末。

2、热锅，放入油，烹入肉末，炒至肉色变白，快速出锅。

3、热锅后，加少量油烹入胡萝卜丝，不停搅拌翻炒，快速入味，然后放入肉末连翻炒2分钟。

4、起锅前，可以加入少许料酒，姜片炒香。

5、加入少许盐及酱油，调味后出锅即可。