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皮蛋的保质期最长多久啊

皮蛋的保质期最长180天。

　　密封保存恒温的状态下，可以保存180天左右，但建议皮蛋在3个月之内吃掉为宜，避免温度过高引起皮蛋提前变质。

　　如果已将皮蛋去掉外壳，就要在2个小时内吃完，否则很容易感染各种病菌。

皮蛋存放注意事项：不建议放冰箱保存皮蛋，皮蛋是由碱性物质浸泡而成的，成胶状体，含水分约70%左右，经冷冻以后，水分会逐渐结冰。

　　此时将松花蛋拿出来吃，冰会逐渐融化，其胶状体就会变成蜂窝状，改变了松花蛋原有的醇厚清香的风味，降低了食用价值。

　　而且低温会使松花蛋色泽变黄，口感变硬，同正常的松花蛋差异极大。

　　所以，皮蛋并不适合放在冰箱里储存。

　　以上是皮蛋的保质期最长多久放冰箱的详细答案，以及皮蛋的保质期是多长时间，皮蛋多长时间保质期，皮蛋一般保质期多长时间，皮蛋一般保质期是多久，皮蛋保质期多长时间等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在本站的首页。