馒头没蒸熟继续蒸可以吗，可以，只要热水一直够，继续蒸就可以了。

可以的，继续蒸可以让馒头完全蒸熟，让攒头的口感更好。

蒸馒头的时间是没有尺度和固定规律的，根据水量来定，当锅内的水收敛过后，说明馒头已经蒸到一定的程度，此时你可以适当减少火候，使馒头回归继续蒸，这样有利于更好的保持馒头的口感和形状，适当稍加蒸火使馒头充分蒸熟。

夹生馒头再也蒸不熟吗

没有，还是可以夹生馒头蒸熟的。

蒸熟的过程取决于烤箱温度和温度，一般来说，如果蒸馒头需要用沸水，那么用一个平底锅把馒头装进去，然后将平底锅放在开小火，直到馒头变熟就可以了，夹生的话要多放几分钟时间。

如果想让馒头表面更酥脆，可以把它放到烤箱里，先将烤箱调到最高火力，然后再把温度调到一般火力。

煎馒头也是一个不错的选择，用热油将馒头放到烤锅里，将温度控制在较低端，这样馒头就能被烤得比较及时。

馒头没蒸熟就出锅了该怎么补救

如果你发现把馒头放进锅里未蒸熟就出锅了，可以采取以下措施进行补救：

1、手撕法。

将没蒸熟的馒头撕成散碎的馅饼，再放到新的锅子里用该方法蒸发。

2、再蒸法。

取下原锅中的没蒸熟的馒头，放入新的锅子中再次蒸发，注意时间不能太长，以免造成馒头烂掉。

3、炒蒸法。

将没蒸熟的馒头放入干净的无油锅中，加入少许淀粉水，盖上盖子，设置火候转小，直到淀粉水全收干才撤开盖子把馒头投入到锅中，覆盖盖子，将火候转大，煎蒸熟就可以了。