立秋吃饺子还是面条，在立秋节气吃面条或饺子都可以，饺子要用肉馅的，面条要选用鸡、鸭、猪、羊、肉的做浇头。以及立秋吃面条还是饺子好，立秋吃饺子还是面条，立秋吃面条还是吃饺子，立秋吃什么饺子还是面条，立秋吃水饺还是吃面条等问题，今天小编将带您来分享一下。

立秋吃饺子还是面条

　　在立秋节气吃面条或饺子都可以，饺子要用肉馅的，面条要选用鸡、鸭、猪、羊、肉的做浇头。

　　在山东，立秋的风俗是包饺子，老百姓都称之为咬秋。

　　立秋当天，年纪稍大的人会在堂屋正中，供一只盛满五谷杂粮的碗，上面插上三炷香，祈求立秋过后五谷丰登。

　　而大多数人家会在立秋时刻过后，剁肉馅包饺子，全家人围在一起咬秋。

　　立秋的传统饮食有哪些？

　　吃瓜果：在华北、华东等地，立秋的传统饮食习俗是吃瓜果，也叫咬秋，常见的咬秋水果是西瓜、桃子、甜瓜等。

　　在江浙地区，立秋人们会取西瓜和烧酒同食；

　　天津讲究在立秋时吃西瓜或香瓜，北京也有春吃萝卜秋吃瓜的习惯。

　　吃面食：立秋时，不少地区还流行吃面食，比如辽宁的海城等地流行吃肉面，义县等地多吃饼、饺子等。

　　山东胶东地区有谚语入伏的饺子立秋的面，当地人在立秋当天会包水饺或擀面条来吃。

　　食肉进补：按照传统观念，立秋意味着秋天到来，此前苦夏无食欲，体重会下降，因此立秋期间需要进补贴秋膘。

　　在北京地区，每年立秋，一些居民会做肉来进补。

　　这一天，京城一些老字号肉食柜台前几乎人满为患。

　　在河北一带，人们也会在立秋日吃炖肉、涮肉或者肉馅饺子、炖鸡等来滋补身体。

　　立秋为什么吃面？

　　立秋之后，天气开始转凉，温差较大，大多数地区家庭主妇都要做顿热卤面或热汤面食用，以养护家人的肠胃，起到健身的作用。

　　还有一些地方，则是立秋的饺子入伏的面。

　　伏天食面，目的在于辟恶。

　　这也反映了十里不同风、百里不同俗的饮食差异。

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