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饺子馅太咸了加什么可以变淡
若饺子还未包好,可放置一些糖,糖能帮助中和咸味,从而淡化饺子馅中的咸味,或再加入一些肉和菜进去,能均匀饺子馅的咸味,使其不咸。
若已经包好,则在调汤汁的时候,多蘸点醋食用,能帮助冲淡饺子的咸味。
不同饺子馅的寓意
芹菜馅
芹菜馅—即勤财之意故为勤财饺。
勤:即勤奋、勤劳;
经常,勤密(频繁)源源不断,谓之勤财。
是对源源不断的物质财富的祈福;
更是对勤劳、务实的祝福。
韭菜馅
韭菜馅—即久财之意故为久财饺,久:即时间长、久远,谓之久财。
是祈福长久的物质财富。
白菜馅
白菜馅—即百财之意故为百财饺,对百样之财的祈福;
或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。
香菇馅
香菇馅——即鼓才之意,故为鼓财饺。
鼓:即高起,凸出,香菇的形状如同向上的箭头,或为股票大盘的势,向上、饱鼓之意,谓之鼓财;
或为对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。
酸菜馅
酸菜馅—即算财之意故为算财饺。
算:即核计,清算。
如果钱多到要算一个晚上,那是多少呢?谓之算财;
或为对选择的祝福,选择大于努力,愿亲戚朋友都能有个好的选择,选择好。
肉菜馅
肉菜馅—即有财之意故为有财饺。
祝福你有财,更祝福你有才。
鱼肉馅
鱼肉馅—既余财之意故为余财饺。
余:即剩余,多出来的,祝福您年年有余,谓之余财。
付出的是辛劳,得到的就是财富,余留下来的是健康。
牛肉馅
牛肉馅—即牛财之意故为牛财饺。
牛:即牛气之意,炒股朋友们的最爱,天天逢牛市,牛谓之牛财;
更祝愿朋友身体健康,牛气十足。
羊肉馅
羊肉馅—即洋财之意故为洋财饺。
洋:即广大,众多;
比海还广阔,祝您发洋财,谓之洋财。
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