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咸鸭蛋放了一年可以吃吗

咸鸭蛋放了一年不可以吃。

　　咸鸭蛋虽然由腌制的方式制作而成，保质期较一般的新鲜鸭蛋时间更长，但并不是不会过期，如果在常温下咸蛋放了一年则不可以吃了，咸鸭蛋在常温下可以保存6个月左右(夏天如果在室温下保存保质期会短一些，一般三个月左右)，如果是在冰箱冷藏可以保存9个月。

　　放置一年的咸鸭蛋很可能已经出现变质、异味、发霉等情况，而发臭的咸鸭蛋中会含有硫化氢等有毒成分，因此不能食用。

　　咸鸭蛋的保存方法

　　如果室内温度在10度以下，可以将咸鸭蛋放在阴凉通风的位置保存；

　　如果天气气温过高，可以将咸鸭蛋放进冰箱冷藏室里存放。

　　冬天较冷时，把生鸭蛋放在干燥通风的地方即可。

　　不要放在太阳暴晒处，选择阴凉的地方，比如厨房储藏柜顶部或楼梯下面。

　　以上是咸鸭蛋放了一年可以吃吗有毒吗的详细答案，以及咸鸭蛋放了半年还能吃吗，咸鸭蛋放了两年还能吃吗，咸鸭蛋放两年还可以吃吗，生咸鸭蛋放了一年能吃吗，放了两年的咸鸭蛋还能吃吗等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在本站的首页。