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端午吃咸鸭蛋的由来简介
端午节预示着炎热夏季的到来,这个时候的气候是很潮湿的,特别容易滋生细菌,引起瘟疮之类的疾病。
而鸭蛋的形状比较像是一颗心,所以古时候的人认为,吃了咸鸭蛋就可以保护自己的心气神不受损害了,所以在端午节的时候,为了自己和家人的健康,很多家庭都会准备好咸鸭蛋。
端午吃鸭蛋的好处
1、端午节吃咸鸭蛋是一大习俗,因为端午节过后预示着炎热的夏天来临,动植物生命活动进入旺盛阶段,再加上气候潮湿,病虫细菌活跃,容易引发众多疾病。
端午节吃咸鸭蛋,可以祛毒,利于保持身体健康。
2、据有关资料介绍,咸鸭蛋咸而微寒,能滋阴、清肺,可治夏季膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄痢等病症。
直至现代,人们为丰富口味,才开始煮起了鲜蛋和茶叶蛋。
咸鸭蛋的功效与作用有哪些
咸鸭蛋可以降阴火,也能清肺热,更能涩肠止泻,对人类的腹泻有很好的缓解作用;
咸鸭蛋在煮制以后,它的蛋黄中会产生一些黄色的油质,对湿疹和烫伤都有很明显的辅助作用,对幼儿经常出现的消化不良和积食也有很好的辅助功效。
咸鸭蛋的营养价值很高,它能为人体补充蛋白质、脂肪以及铁和钙等多种微量元素。
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