做鸡蛋牛奶布丁放点淀粉可以吗，可以，淀粉可以使布丁更加滑腻。

可以！ 1、可以将鸡蛋、牛奶、布丁煮成羹，加入一点淀粉使糊稠度加厚。

2、将鸡蛋、牛奶、布丁一起倒入平底锅，中小火慢慢煮，倒入一小勺淀粉搅拌至滑稠，然后将锅里内容倒入垫有材料的压力锅或者面包机，让其微波加热。

3、首先将鸡蛋、牛奶、布丁分别一起煮沸，当达到滚沸时分别稍稍凉缓，将淀粉放入其中，然后一起搅拌，使淀粉与液体完美融合在一起，这样可以使糊稠度加厚。

4、将鸡蛋、牛奶、布丁全部放入锅中，中小火慢慢煮，倒入一小勺淀粉，调整火焰，搅拌混合均匀，改变火焰，调节火力，将其搅拌到淀粉完全溶解，再加入布丁，持续搅拌至淀粉完全溶解，使馅料更加稠糊，这时候可以口感更加细腻。

鸡蛋布丁怎么做

1.鸡蛋布丁的做法步骤：

（1）准备好鸡蛋（3个）、牛奶（500毫升）、白糖（30克）、黑糖（15克）、玉米粉（15克）和一些食用油。

（2）首先，将鸡蛋磕进一个碗中，注入牛奶，用勺子快速搅拌。

（3）然后，把白糖和黑糖放入搅拌好的鸡蛋液中，不断搅拌混合，直到完全溶解。

（4）接着，倒入玉米粉，千万不能停下搅拌动作，要不断搅拌均匀。

（5）最后把一点食用油放入搅拌好的鸡蛋浆中，用刷子沾油，注意温度要在90度以上，用膨化温度法，试过再继续搅拌均匀。

（6）烤箱预热到170度，然后将搅拌好的鸡蛋浆倒入烤盘中，放入预热好的烤箱，15分钟即可。

（7）烤好鸡蛋布丁后，用餐巾内衬或糖霜覆盖，或者放入糖粉，用牙签模样装饰即可。

鸡蛋布丁零食图片

1.鸡蛋布丁零食图片：

这是一个迷人的零食，由细心食谱所精心制作而成。

它利用新鲜杏仁、蛋糕面包、砂糖和鸡蛋等主要材料，经过裱花，忍让，外脆，里嫩，已成就美味鸡蛋布丁。

可以直接来一口，也可在蛋糕上层，都很受欢迎。

它可以用新鲜的水果，奶油，坚果等装饰，更上一层档次，让人看了赏心悦目！