饺子的意义和历史意义，饺子寓意着发财转运、团圆美满、平安如意等。以及饺子的意义和历史故事，饺子的意义和历史意义，饺子的意义和历史背景，饺子的历史和寓意，饺子的来历和意义等问题，今天小编将带您来分享一下。

饺子的意义和历史意义

　　饺子寓意着发财转运、团圆美满、平安如意等。

　　饺子起源于东汉时期，为东汉南阳人医圣张仲景首创。

　　饺子原名娇耳，医学家张仲景为了帮助穷苦人们治疗冻伤的耳朵，把羊肉和祛寒的药材等放进锅里，熬好后把羊肉和药材捞出来切碎，用面皮包成耳朵形状的娇耳下锅煮熟，分给穷人们吃。

　　人们感怀张仲景的恩德，从此之后每逢冬至，家家户户模仿着做娇耳，而为了和娇耳汤的药方有所区别，后来改称饺耳，慢慢演变成现在的饺子。

　　饺子馅的文化内涵

　　1、芹菜馅

　　即勤财之意故为勤财饺。

　　勤：即勤奋、勤劳；

　　经常，勤密（频繁）源源不断，谓之勤财。

　　是对源源不断的物质财富的祈福；

　　更是对勤劳、务实的祝福。

　　2、韭菜馅

　　即久财之意故为久财饺。

　　久：即时间长、久远，谓之久财。

　　是祈福长久的物质财富；

　　更是对天长地久的祈福，但愿人长久——健康、和睦、快乐、幸福。

　　3、白菜馅

　　即百财之意故为百财饺。

　　百：量词，即百种、百样之意，谓之百财。

　　对百样之财的祈福；

　　或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。

　　4、香菇馅

　　即鼓财之意故为鼓财饺。

　　鼓：即高起，凸出，香菇的形状如同向上的箭头，或为股票大盘的势，向上、饱鼓之意，谓之鼓财；

　　或为对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。

　　5、甜馅

　　即添财之意故为添财饺。

　　添财：即增加、增添之意。

　　即为甜食或为汤圆、月饼等；

　　更与天才谐音，谓之添财。

　　关于饺子的俗语

　　1、饺子就酒越喝越有，寓意日子越过越好。

　　2、头伏饺子二伏面（伏天是一年中气温最高、潮湿、闷热的日子，一年有三伏。

　　百姓说的苦夏就在此时。

　　入伏的时候，恰是麦收不足一个月的时候，家家谷满仓，人们利用这个机会，打打牙祭，吃顿白面，饺子又是平时难见的上品，所以就有头伏饺子二伏面的说法）。

　　3、冬至饺子夏至面。

　　夏至这天，山东各地普遍吃面条，俗称过水面，有冬至饺子夏至面的谚语。

　　4、喝了饺子汤，胜似开药方。

　　5、出门饺子进门面。

　　6、饺子开口——露馅了。

　　7、瞎子吃饺子——心里有数。

　　8、哑巴吃饺子——肚里有数。

　　9、茶壶里煮饺子——肚里有货倒不出来

　　10、大年初一吃饺子——没外人。

　　11、茶壶里煮饺子——有口倒不出.

　　以上是饺子的意义和历史故事的详细答案，以及饺子的历史是什么，饺子的历史渊源，饺子的历史文化有哪些，吃饺子的意义和由来，吃饺子的历史渊源及其内涵等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在本站的首页。