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老抽酱油保质期一般是多久

酱油的保质期与包装有着很大的关系，不同的包装有着不同的保质期。

　　瓶装包装的酱油保质期会在6个月左右。

　　塑料袋包装的保质期一般为3个月。

　　可以注意一下包装上关于酱油的相关信息。

酱油俗称豉油，主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。

　　酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。

　　以咸味为主，亦有鲜味、香味等。

　　它能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽。

　　中国古代劳动人民在数千年前就已经掌握酿制工艺了。

　　酱油一般有老抽和生抽两种：生抽较咸，用于提鲜;老抽较淡，用于提色。

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