黄豆要提前泡几个小时再煮,黄豆要提前泡6-10小时。以及黄豆要提前泡几个小时煲汤,黄豆要提前泡几个小时再煮,黄豆要提前泡几个小时才能煮,黄豆要提前泡几个小时才能发芽,黄豆要提前泡多久等问题,今天小编将带您来分享一下。
黄豆要提前泡几个小时再煮
黄豆要提前泡6-10小时。
要经过长时间浸泡,让黄豆充分发涨,破坏细胞壁,豆子中的蛋白质等营养物质才能更好被人体吸收利用,但夏季温度高,浸泡时间长,黄豆容易变味变质,建议放入冰箱冷藏浸泡,抑制细菌等微生物的滋生,泡发6-10小时,浆液质地更细腻,营养物质也更易吸收。
黄豆的保存方法:保存黄豆是需要准备一个饮料瓶或者密封罐。
将瓶罐洗净晾干后将黄豆放入,把盖子拧紧,放在阴凉干燥的地方保存,这样黄豆可以保持新鲜和营养。
注意每次使用完后,要保证瓶子的干燥且盖子拧紧了,如果受潮了黄豆很容易变质。
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