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秋葵能生吃吗 秋葵生吃好还是熟吃好

　　能生吃。

　　但生吃的口感不好，建议焯水后食用。

　　秋葵可以单独煮食也可以和其它的食物一起烹调，秋葵特有的果胶成分，可使汤变稠。

　　咖啡黄葵性喜温暖，原产地印度，广泛栽培于热带和亚热带地区。

　　中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。

　　咖啡黄葵有蔬菜王之称，其嫩荚肉质柔嫩，含有由果胶及多糖组成的粘性物质，使黄秋葵有一种特殊风味，口感爽滑；

　　一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等。

　　除嫩果可食外，其叶片、芽、花也可食用。

　　咖啡黄葵花果期长，花大而艳丽，花有黄色、白色、紫色，因此中国台湾等地也作观赏植物栽培。

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