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松茸保鲜期多久最好
松茸保鲜期是1~4天。
新鲜松茸需装进食品保鲜袋里封口,放进冰箱里冷藏保存。
冷藏的松茸三至七天内应该食用完。
保存松茸时,可以用白菜叶把新鲜松茸包裹、覆盖起来,之后放置在阴凉潮湿的地方,这种方法可以在一定程度上延长保存时间。
超过期限的松茸继续保存的办法:1、用冰箱将新鲜松茸冷冻,这种方法可以保存几个月的时间,食用的时候要用开水解冻,因为开水解冻后,松茸不会变稀掉;
2、将新鲜松茸切片晒干,可以常年保存;
3、做成盐渍松茸保存,具体方法是将整个新鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右,沥出,放在一个容器里,撒上食盐就可以了。
食盐可以将松茸里的水分进一步析出,食盐的用量就是析出的溶液口尝很咸就可以了。
食用的时候,将捞出松茸,清水冲洗若干遍,就可以做菜了。
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