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用面粉洗葡萄起什么作用与功效

　　吸附杂质颗粒。

　　面粉颗粒比较细小，有一定吸附能力，其次，面粉主要构成是淀粉和蛋白质，溶于水后，形成具有粘性的溶液体系，能将附着在果皮上的脏东西洗下来。

　　葡萄清洗方法

　　1、面粉

　　原理：面粉水黏性较大，将葡萄放入面粉水里清洗，能吸附葡萄上的杂志颗粒。

　　做法：将葡萄放进清水盆中，水量没过葡萄，加入1-2勺面粉，和水混合均匀。

　　然后静置2分钟，用手拎着葡萄主梗，在水中轻轻摆动，让面粉和附着在葡萄果实之间的杂质充分接触。

　　2-3分钟后，将葡萄用流动清水冲洗两遍即可，面粉有吸附作用，可轻松洗掉果肉缝隙间的脏东西。

　　2、食盐

　　原理：盐水浸泡，可清除残留的脏物与农药。

　　食盐有消毒杀菌作用。

　　做法：葡萄加盐，均匀搅拌；

　　在盐水浸泡20分钟左右，倒掉水；

　　再用清水冲洗干净即可。

　　3、醋

　　原理：用醋水（如白醋）清洗浆果，不仅洗得干净，还可起到灭菌保鲜作用。

　　醋水比例1：3到1：10不等。

　　做法：将葡萄放入容器中，然后倒入醋水稀释液，快速轻轻晃动，让每只浆果都得到彻底清洗，然后倒掉醋水，控干或自然晾干即可。

　　以上是用面粉洗葡萄起什么作用的的详细答案，以及洗葡萄用面粉洗的干净吗，葡萄用面粉洗什么好处，用面粉洗葡萄有什么好处，面粉洗葡萄有什么好处，是用面粉洗葡萄吗等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在本站的首页。