糕点用面粉可以吗，可以，糕点一般都需要用面粉作为原料。

当然可以！面粉是制作糕点必需的材料之一。

制作糕点时，它可以与另外一些材料，如糖、鸡蛋、牛奶和油等混合搅拌而成面团，可以用来制作蛋糕、派、甜饼等各种类型的糕点。

面粉还可以作为糕点的表面粉合剂，用来提高糕点的口感和外观。

可以将面粉拌入面团中，也可以将它撒在表面。

也可以将面粉与糖、牛奶或油混合制作成面糊，用它来装饰糕点或裹在面团表面，以打造一份美味的甜点。

发糕用什么面粉

发糕用面粉的种类挺多，但一般推荐使用中筋面粉或黑米面粉。

中筋面粉由普通小麦磨制而成，它的面团易打开筋度适中，烤出来的发糕口感饱满，而且搭配上各种风味，效果很棒。

黑米面粉的口感更细腻，它能有效增加发糕的湿润度，甜度也更适宜，编和出来的面团发酵快，特别适合做芝麻发糕和豆沙发糕。

可以根据自己的偏好，选择恰当的面粉磨制发糕，可以做出美味细腻的发糕。

发糕用面粉还是糯米粉

无论是发糕用面粉还是糯米粉，都可以制作出美味可口的发糕。

两种材料的发糕，具有不同的口感和质地，因此我们在选择发糕用料时，要根据实际情况来选择。

面粉制作的发糕质地偏软，有细腻的口感，可因此吃起来比较清淡，入口及时无争论的温柔口感，尤其适合糖友们。

而糯米粉发糕，味道回甜，咬起来特别有韧性，质地柔软筋道，尤其适合宝宝们吃，也适合一些中老年人食用，是大家常用的发糕材料之一。

总的来说，我们在制作发糕时可以根据自己的偏好，或是实际情况，来选择发糕用面粉或糯米粉。

任何一种材料，都可以制作出口感不错的美味发糕。