烤肉店刷盘子可以吗，可以，但要使用专用清洁剂并符合当地规定才行。

答案是肯定的！ 烤肉店一般都会提供刷盘子的服务，以保证桌面和餐具的卫生清洁。

尤其是烤肉店用的有木制的碟子和金属的烤肉叉，经过烤烤的烟熏会有一层灰尘和油污等，需要清洗才能保持环境卫生。

所以，有一台刷盘机的烤肉店能够更好的保持餐厅的清洁环境，刷盘子也是必不可少的，选择刷盘机低于120字的也可以满足各大烤肉店的卫生要求。

烤肉为什么要换烤盘

更换烤盘的原因可能有多种，但最重要的是要保证烤肉的安全与质量。

首先，烤盘可能会因持续的高温和长期使用而变质，造成有毒物质的残留在烤盘上，对人体有害。

第二，烤盘会积存烤肉的汁液，积累的汁液中可能会残留过去的烤肉渣，造成烤肉的口感变差，增加烤肉之间交叉污染的可能性，不健康。

最后，烤盘变质后也不美观，也不利于烤肉的烹调，影响烤肉的美味，也造成烹调者的不便。

所以，经常更换烤盘对保证肉的安全与质量也是很重要的一步。

烤箱里烤肉需要盘子

要烤肉，你一定需要准备一个盘子。

这是最基本的要求。

盘子的大小取决于你想烤多大一块肉，如果你想烤的肉比较大的话，建议你取一个较大的，大约5~7厘米深，长x宽的尺寸为25cm × 20cm。

大概就可以放一块烤肉了。

另外，盘子最好选择不含铅的，因为这会对我们的健康有害。

盘子里的位置也很重要，烤的肉是要放在盘子的中间，因为要保证食材里的液体流出，而不是一直附着在食材上，造成食材浸泡在液体里，这会影响烤肉的结果。

记住这些，肯定能帮你烤出最好的烤肉！