芋头和银耳莲子可以吗，可以。

芋头、银耳和莲子都是非常健康和有营养的食材，可以一起食用。

芋头富含淀粉、膳食纤维和维生素，有助于促进肠道蠕动和补充能量。

银耳则富含胶质蛋白，有助于滋润皮肤和保持水分。

莲子则富含蛋白质、淀粉质和微量元素，有助于增强免疫力和调节身体机能。

它们可以一起作为汤或甜品的主要成分，营养丰富又美味可口。

芋头莲子糖水的做法

以下是芋头莲子糖水的做法：

所需材料：

• 芋头：

  约500克

• 干莲子：

  适量

• 冰糖或红糖：

  适量

• 水：

  适量

• 适量的椰浆（可选）

步骤：

1. 莲子提前浸泡2-3小时，芋头去皮后洗净，切成大小适中的块状。

2. 将芋头块和莲子一起放入煲汤锅中，加入适量清水，水量可以稍微多一些，大概是材料的两倍。

3. 烧开后转小火，继续煮30分钟左右，直到芋头和莲子都变得烂熟，糖分也溶解在汤中。

4. 最后，根据个人口味加入适量的冰糖或红糖，搅拌均匀，可以加入一些椰浆增加香味。

5. 关火后稍微待凉一下即可食用，可以冷饮也可以热饮。

注意事项：

1. 煮糖水时，最好是用煲汤锅，这样可以更好的保留食材的营养和口感。

2. 如果喜欢更浓稠的口感，可以在煮的过程中加入适量的木薯粉或薯粉，不过要注意掌握好份量，以免影响口感。

3. 在加糖的时候可以先试味，根据自己的口味适量加入。

   如果喜欢甜一些可以加入冰糖，不喜欢太甜可以加入红糖。

芋头莲子百合糖水功效与作用

芋头、莲子和百合都是营养丰富的食材，它们一起煮成的糖水有以下的功效和作用：

1. 补益脾胃：

   芋头富含膳食纤维和淀粉质，有助于促进肠胃蠕动和补充能量。

   莲子则富含蛋白质、淀粉质和微量元素，有助于增强免疫力和调节身体机能。

   百合则有清热润肺、益气养心的功效，可以帮助调节身体内部环境。

2. 滋润皮肤：

   百合富含多种氨基酸、维生素和矿物质，有助于保持皮肤水分和弹性。

   银耳则富含胶质蛋白，可以滋润皮肤和延缓皮肤老化。

3. 改善情绪：

   百合含有多种氨基酸和蛋白质，有助于缓解焦虑和紧张情绪。

   同时，芋头、莲子和百合都是口感柔软的食材，食用时可以让人感到愉悦和舒适。

总之，芋头莲子百合糖水是一道营养丰富、美味可口、功效多样的糖水，适合任何人食用，尤其适合身体虚弱、皮肤干燥、情绪不稳定等人群食用。