蘑菇炖小鸡放芋头可以吗，可以。

当然可以！蘑菇炖小鸡和芋头是一道非常美味的家常菜式，能够让你在出现饿的时候对身体补充充足的营养素。

首先，选择新鲜的小鸡，洗涤后切块。

芋头也要洗净去皮，切成方形块儿。

炒锅放油，放入葱姜蒜末爆香，然后倒入适量的芋头，小鸡肉，蘑菇，倒入少许料酒、盐，糖和鸡精调味，翻炒均匀，加入适量的清水，小火焖煮20分钟，即可盛入碗中即成，炖出来的小鸡芋头肉松软爽口，香味四溢，既美味又丰富营养，可以满足你的日常健康需求。

小鸡炖芋头怎么做好吃

小鸡炖芋头是一道口味鲜美、滋味浓郁的热菜，它通常被用来招待重要的客人和亲朋好友。

首先，你需要准备一只体型适中的家养鸡，将其剁成小块，然后用一小碗酱油、醋，姜片、糖等调料抓匀腌制。

然后去皮、洗净开水煮芋头。

再准备一只大火锅，放入鸡肉，煮开后倒入芋头，用小火炖煮至鸡肉和芋头均熟透。

最后，加入胡萝卜和豆芽，再放入适量的淀粉勾芡。

最后烹上一盆香菜，留出点击菜肴的层次，这才是一道可口、丰盛的小鸡炖芋头。

鸡块炖芋头有几种做法

1. 蒜蓉芋头鸡块炖：

将芋头刨成块，加入土豆一起拌匀，加入洋葱粒、鸡粉，抓入油，再加入一勺蒜蓉酱，炒出香味。

然后将鸡块加入炒锅中，煮七分熟，再加入拌好的芋头，土豆。

翻炒均匀，加入一勺酱油，再加入适量清水，盖上盖子，小火慢烧20分钟，即可出锅。

2.芥兰芋头鸡块炖：

将鸡块洗净，切成小块，放入大碗里，加入料酒、鸡粉，抓入油腌制10分钟。

然后将芋头刨成块，加入适量料酒，腌制十分钟。

热锅，把鸡块倒入，炸至鸡肉的表面金黄色。

再将腌制的芋头倒入锅中拌匀，淋入酱油。

将芥兰洗净，飞水去滑，放入锅中，小火慢炖20分钟，炖好后即可关火。

3. 冬瓜芋头鸡块炖：

将鸡块先放入砂锅中加入鸡粉、料酒，抓入油腌制20分钟。

把芋头刨成小块，再加入腌制的鸡块，抓入油，再加入生姜，葱段，料酒，炒出香味。

再将冬瓜切成厚片，加入拌好的鸡块，芋头，再放入适量水，小火慢煲20分钟。

到最后可以淋入酱油，调味品，再熬煮5分钟就可以出锅了。