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开水冲燕麦片不熟可以吃吗有毒吗
燕麦片有两种,一种是免煮的可以用开水冲泡就可以吃,一种是非免煮的要煮了才能吃。
即食麦片可以用开水泡。
但是如果是生麦片的话,一般是需要放在水里煮一段时间的,不然会煮不熟,导致身体不适。
燕麦片是什么制作的?
燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整的一种食品。
燕麦去壳磨成粗细不同的燕麦片,或是弄软碾平做成燕麦卷。
经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。
总的来说,同量的燕麦煮出来越粘稠,则保健效果越好。
燕麦片和麦片是一种东西吗?
它们不是一种东西。
麦片则是多种谷物混合而成,如小麦、大米、玉米、大麦等,其中燕麦片只占一小部分,甚至根本不含有燕麦片。
国外的产品喜欢加入水果干、坚果片、豆类碎片等,国内的产品则喜欢加入麦芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等。
相比之下,加入水果坚果和豆类较为健康,可以丰富膳食纤维的来源。
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