小米和大米是什么农作物，小米是一种叫粟的农作物种出来的，是禾本科狗尾草属的一年生草本植物，我们食用的是它的去皮子实，小米也是世界上最早开始栽培的农作物之一。以及小米是哪种农作物，小米和大米是什么农作物，小米农作物长什么样，小米农作物主要产地，小米是秋天的农作物吗等问题，今天小编将带您来分享一下。

小米和大米是什么农作物

　　小米是一种叫粟的农作物种出来的，是禾本科狗尾草属的一年生草本植物，我们食用的是它的去皮子实，小米也是世界上最早开始栽培的农作物之一。

　　粟的种植历史十分悠久，在唐代之前，粟一直是中国北方居民的主要粮食之一。

　　小米可以制作成各式各样的美食：小米豆沙粑粑、小米锅巴、南瓜小米糊、金瓜小米排骨、杂粮甜粽等。

　　粟的历史

　　粟起源于中国或东亚，栽培历史悠久，是新石器时代黄河流域主要的栽培作物。

　　黄河流域史前考古发掘的粮食作物以粟为多。

　　直到唐代以前，粟一直是中国北方民众的主食之一，通称谷子或谷子。

　　至秦汉时期，粟是种植最多的谷物，唐宋时期也在中国南方提倡种粟。

　　直到宋末，稻、小麦逐渐发展，粟才退居二线。

　　小米的生长习性

　　小米是一年生草本植物，属禾本科。

　　它性喜温暖，适应性强。

　　农谚：只有青山干死竹，未见地里旱死粟，说明小米的抗旱能力超群。

　　它既耐干旱、贫瘠，又不怕酸碱，所以在我国南北干旱地区、贫瘠山区都有种植。

　　按成熟迟早可分早、中、晚三熟；

　　以籽粒粘性可分糯粟和粳粟。

　　以上是小米是哪种农作物的详细答案，以及小米是种什么农作物，小米农作物叫什么，小米是什么的作物，小米是农作物吗，小米是哪种农作物产的等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在本站的首页。