小米粥煮多久最有营养，30分钟左右。以及小米粥煮多久能熟，小米粥煮多久最有营养，小米粥煮多久可以吃，一人份小米粥煮多久，明火煮小米粥煮多久等问题，今天小编将带您来分享一下。

小米粥煮多久最有营养

30分钟左右。

　　选择新鲜的小米洗净，锅中放足量水，不可中途加水，将其烧开，刚下米时要随时搅一下锅，防止糊底，文火熬时尽量少揭锅盖，待熬至半个小时以上，加入一点食用碱，增加粘稠度即可。

小米粥是传统健康食品，可单独焖饭和熬粥。

　　在北方小米是主要食物之一，很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。

　　小米营养丰富，但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低，可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材，既增加营养又增加口感。

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