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切开的芒果能放冰箱冷藏吗

　　芒果不能放冰箱冷藏。

　　芒果的耐寒性不强，不能放在冰箱冷藏。

　　若是放在冰箱冷藏，容易释放出一种酶物质，会加快芒果变质速度。

　　切好的芒果肉可以放在冰箱内，放在冰箱前用保鲜盒装好，因为果肉暴露在空气中，会更容易氧化坏掉。

　　芒果的保存方法

　　将芒果放在避光阴凉的地方，可以保存几天。

　　拿个纸盒，把芒果放在纸盒里，放在家里的一个角落里，可以存放四五天。

　　把每个芒果用纸包起来，放在阴凉避光通风处也可保存好几天。

　　注意：凡是水果都不能存放很久，所以在存放期间，尽量在存放期间把水果吃完，超过存放期间的芒果就不要吃了，没营养又对身体不好。

　　芒果的特点

　　芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素Ａ的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。

　　其次维生素Ｃ含量也不低。

　　矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。

　　可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。

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