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腊八粥的寓意象征着什么

　　腊八粥寓意是祛疫迎祥、迎接祥瑞、温暖、圆满、和谐、吉祥等。

　　腊八粥，又称七宝五味粥、佛粥、大家饭等，是一种由多样食材熬制而成的粥。

　　喝腊八粥是腊八节的习俗，腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类。

　　腊八粥食材选择

　　腊八粥的食材，因各地物产而有不同。

　　有配合初八日，以八样东西混合煮食。

　　其中米、胡萝卜、青菜，为不可少的三宝。

　　此外，还有花生（或黄豆）、莲子、白果、豆腐或油豆腐、芋头等食材。

　　若要再增加食材，可放四川木耳、红枣、素豆饼，不可放素火腿、香菇。

　　腊八粥佛家说法

　　腊月初八吃腊八粥，是由中国佛教徒纪念释迦牟尼佛成道而形成的风俗。

　　佛教的创始者释迦牟尼，本名乔达摩·悉达多，是古印度北部迦毗罗卫国（今尼泊尔境内）净饭王的儿子，年轻时见众生受生老病死等痛苦折磨，为寻求人生真谛与生死解脱，舍弃王族生活，出家修道。

　　他在雪山苦行六年，常常日食一麦一麻。

　　后来发现一味苦行并非解脱之道，于是放弃苦行下山。

　　这时一位牧女见到他虚弱不堪，便熬乳糜（奶与谷物共煮而成）供养他。

　　释迦牟尼的体力由此恢复，随后于菩提树下入定七日，在腊月初八，夜睹明星而悟道成佛。

　　自从佛教传入中国，各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。

　　这天，各寺院举行佛教仪式，效法佛陀成道前牧女献乳糜的典故，用香谷和果实等煮粥供佛，名为腊八粥。

　　也有的寺院于腊月初八以前由僧人持钵，沿街化缘，将收集的米、栗、枣、果仁等煮成腊八粥散发给穷人。

　　大家认为吃了可以得佛陀保佑，所以贫穷人家称它佛粥。

　　一般，寺院的佛粥既美味且量多，以满足来寺院参加纪念佛教仪式的善男信女需要。

　　有些信众专门奔粥而来，认为腊八供养佛陀的粥吉祥，不仅自己食用，还带回家供家人享用。

　　年复一年，寺院做腊八粥的传统便广泛传播到民间。

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