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辣椒放冰箱还是放外面保存时间久
都可以。
将辣椒的表面清洗干净,清洗干净之后,再将辣椒表面水分擦干。
准备一个塑料袋,在袋中撒入一些食盐,把辣椒放入袋里。
再把袋子封口绑紧,防止空气进入。
放置阴凉通风处保存即可。
也可以用保鲜膜把辣椒包裹严实,放入冰箱保存。
辣椒放冰箱可以放多久
密封好的辣椒放入冰箱内,可以储存1周-2周。
冰箱里面的温度比较低,而且可以隔绝一定的空气,有利于减少氧化的时间,有利于延长辣椒的保存时间,但是需要注意的是,在保存辣椒的时候,需要把辣椒单独放在一个袋子里面,然后再放进冰箱里面,这样才可以延长辣椒的保存时间,同时还可以避免辣椒受到其他食物的影响。
辣椒的营养价值
每百克辣椒维生素C含量高达198毫克,居蔬菜之首位。
另外,辣椒还富含维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质。
医药专家认为,辣椒能刺激口腔黏膜,引起胃的蠕动,促进唾液分泌,增强食欲,促进消化。
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