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螃蟹晚上什么时候出来活动
螃蟹一般晚上十点左右出来活动。
螃蟹会在夜间太阳落山至日出前上岸,这段时间岸上环境安静,水中缺氧,螃蟹就会大量爬上岸边活动觅食或产卵,如遇气温低于13℃时,螃蟹就会爬回水里,躲避低温。
螃蟹的简介
螃蟹属软甲纲,十足目,是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。
在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。
常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。
蒸螃蟹需要多长时间
螃蟹蒸15-20分钟能熟。
首先需要先把水煮沸,将螃蟹放入沸水锅中大火蒸5分钟左右,再改成小火慢蒸10分钟左右,再继续大火蒸几分钟。
小螃蟹在20分钟左右能蒸熟,大螃蟹可能需要更久的时间,直到把螃蟹蒸到外壳变成橙红色。
由于螃蟹是在淤泥中生长的,体内往往带有一些毒素,为防止这些致病微生物侵入人体,在食用螃蟹时一定要蒸熟蒸透。
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