红薯应该怎么保存不发芽,用报纸包裹放在阴凉处,这样大约可以保存3~4个星期。以及红薯应该怎么保存放在家里,红薯应该怎么保存不发芽,红薯应该怎么保存才不会烂,红薯应该怎么保存时间长,红薯应该怎么保存好等问题,今天小编将带您来分享一下。
红薯应该怎么保存不发芽
用报纸包裹放在阴凉处,这样大约可以保存3~4个星期。
不过,用报纸包起前也要先将红薯摊在报纸上晒晒太阳,然后再包起来保存,这样可增加红薯的甜度。
如果条件允许,可以将红薯用报纸包起来,放在冰箱保鲜室,这样红薯保存时间会更长,而且不会发芽。
选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直径1米左右,井筒深5~6米。
贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。
贮藏室内要垫10~15厘米厚的干沙,其上放置红薯。
红薯只能装七成满,以便留出换气的地方,否则会因湿、热而加重腐烂。
挑选红薯:
1、根据新鲜度来挑选
一般来说外表干净、光滑、形状好,红薯比较坚硬而且外皮发亮的话,说明是新鲜的;
若是红薯不仅发芽了,而且表面凹凸不平的话,这类红薯是不新鲜的,不建议购买。
另外,若是红薯的外皮还有不少的小黑洞,说明内里已经开始腐烂,更加不值得购买。
2、根据储存的时间购买
如果买回来的红薯不是立马就吃掉的话,建议一定要选择那种表皮没有伤的红薯购买,否则一旦买了有伤的红薯回来,不仅不容易保存,而且还很容易腐烂。
3、形状和口味的选择
红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。
黄瓤红薯体形较长,皮呈淡粉色,含糖多,煮熟后瓤呈红黄色,味甜可口;
而白瓤红薯体形比较胖,皮呈深红色或紫红色,含淀粉多,煮熟后瓤呈白色,味道甜而面。
可根据自身口味进行选择。
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