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家用烤箱烤红薯怎么烤出油
家用烤箱烤红薯的步骤:1、买回来的红薯首先洗干净,然后晾干。
2、烤箱调到200度,预热2分钟,这样做的原理是为了烤箱受热均匀。
3、红薯放进烤箱中层,红薯之间要留一点儿缝隙,以免受热不均。
把温度调到250度,然后根据红薯大小,确定烤红薯的时间。
4、当听到烤箱时间到的提示音时,一定不要急着开烤箱,拔掉电源,利用烤箱余温继续烤15分钟左右即可。
烤红薯,又称烤地瓜,是用地瓜烤制而成的食品,香甜味美。
东北市镇过往行人较多的街上,常可以听到地瓜乎哎的吆喝声,民间称为卖烤地瓜的,冬天比较常见。
红薯,又名番薯、甘薯、山芋、返蜜地瓜、返蜜薯、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯和枕薯等。
旋花科一年生植物。
块根为淀粉原料,可食用、酿酒或作饲料。
全国广为栽培。
在农村里,红薯收获后,人们把红薯放在烧火后未燃尽的燃灰里,用带火星的碳灰捂盖住红薯,待合适时间就能把它烤软烤熟,把皮剥掉,就可以食用了,届时香甜可口,是一道名副其实的美味。
有多种设备、方式烤红薯,皮也很干净,烤红薯皮亦可使用炭丝。
但是有时用炭丝烤成的红薯外皮是焦黑的,不宜食用太多。
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