小苏打洗菜可以吗，小苏打可以用来洗菜，但要注意使用量，不要过量使用。建议使用小苏打时，将菜先用清水冲洗一遍，然后再放入用小苏打水泡洗的水中，时间不要太长，一两分钟即可，最后再用清水冲洗干净即可。

可以使用小苏打洗菜，但是需要注意使用的浓度和洗净的方法。

一般来说，将少量的小苏打溶解在水中，然后将蔬菜放入水中浸泡5-10分钟，最后用清水冲洗干净即可。

但是，需要注意的是，小苏打虽然可以去除蔬菜表面的细菌和农药，但并不能去除在蔬菜内部的有害物质，因此还需要注意食品来源的安全和新鲜度。

小苏打洗菜好不好

小苏打可以用来洗菜，它具有一定的去污、除臭和杀菌的作用，可以有效地清洁食品表面的细菌和农药残留。

但需要注意的是，洗完后要用清水冲洗干净，以免食品残留小苏打而影响食品质量。

另外，使用小苏打洗菜时，要注意小苏打的浓度，以免过多使用而影响食品的味道和口感。

用长期小苏打洗菜好不好

不建议长期使用小苏打来洗菜，因为小苏打是碱性物质，可能会对蔬菜的营养成分和口感产生影响。

此外，如果长期使用小苏打来洗菜，可能会对土壤和环境产生负面影响。

一般来说，清水反复冲洗蔬菜即可去除绝大部分污垢和农药残留，如果需要加强清洗，可以考虑使用专业的蔬菜清洗剂。