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烤箱预热好之后直接开门吗

　　是的，烤箱预热好后，直接打开门将食物放进去即可。

　　不同温度的烤箱有不同的预热时间，一般预热时间一般为5-10分钟，功率要是越大且体积越小的烤箱，预热时间是比较短的。

　　烤箱为什么要预热

　　烤箱预热是为了让内部先达到所需温度，利于烘焙。

　　反之如果不预热，直接放食物的话，会让加热管全力加热，不仅造成食物受热不均，水分流失快，还会让食物形成表面焦，内部未熟透的情况。

　　而且提前预热，还能起到杀菌去味的作用。

　　烤箱怎么清洗

　　1、将烤架拆下，用中性清洁剂进行洗刷，油垢特别重的地方，可以使用清除厨房重度油污的油烟净来做重点部位的除污。

　　2、在烤箱的门边放上张旧报纸，用软刷把烤箱内的焦屑完全刷出来，使用干布轻轻擦拭烤箱内部加热管，切记不可以使用过湿的抹布擦洗，以免影响加热管的绝缘性，发生漏电短路。

　　3、清洁烤箱的外壳和内胆，抹布蘸取中性清洁剂稀释液以后微微拧干，擦拭机体外壳，清洁以后再蘸取一次稀释液，缠包在手上伸入烤箱内部擦去油污，再用清水冲洗抹干，擦拭两遍即可。

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