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花卷蒸多久才熟

水烧开后，花卷放入锅内一般需要蒸制15分钟。

　　蒸制花卷时，需要先使用冷水下锅，这样可以让花卷在加热过程中有适宜的温度使面中的酵母加速发酵，同时也能避免由于外部温度高、内部温度低而产生的夹生、开花现象。

花卷与馒头相似，但为卷状。

　　花卷略带甜味或咸味，亦有制作时掺入麻酱的麻酱花卷。

　　可以直接食用，中国南方饮食习惯也可佐以炼奶。

　　花卷营养丰富，味道鲜美，做法简单。

　　将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。

　　花卷的种类繁多，可根据自身爱好加入调料制作。

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