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菽是什么意思
菽是:指豆类农作物。
菽意思是像豆类生长的样子。
后写作菽,成了形声字,草字头为形旁,叔为声旁。
菽为豆类的总称。
豆类,豆科豆属植物,分布范围遍布世界各地。
豆类作物主要是大豆、蚕豆、红豆、绿豆、黄豆、黑豆、豇豆、豌豆、刀豆、扁豆、芸豆、鹰嘴豆、木豆等,含有丰富的植物性优质蛋白。
五谷主要有两种说法,主流的是稻(俗称水稻、大米)、黍(shǔ,俗称黄米)、稷(jì,又称粟,俗称小米)、麦(俗称小麦,制作面粉用)、菽(俗称大豆)。
因为有的地方气候干旱,不利于水稻的种植,因此有将麻(俗称麻子)代替稻,作为五谷之一。
另外,也曾有关于五谷划分为天谷、地谷、悬谷、风谷、水谷的。
天、地、悬、风、水所代表五谷并不一定都是粮食:天谷含诸如稻、谷、高粱、麦等果实长在头顶类的作物。
地谷含诸如花生、番薯等果实长在地面下的作物;
悬谷含诸如豆类、瓜类等果实在枝蔓上的作物;
水谷含诸如菱角、藕等水中生长果实的作物。
唯有风谷特殊,指玉米是通过风传播花粉,将头顶花粉吹到作物中节长出的须上从而结出果实的作物。
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