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西湖龙井的产地和特点是什么样的
西湖龙井茶产于浙江省杭州市西湖山区,以狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞出产的龙井茶最佳,故有狮、龙、云、虎、梅五品之称。
西湖龙井茶的特点为色绿光润、形似碗钉、匀直扁平、味爽鲜醇、芽叶柔嫩。
因产区不同,品质略有不同,如狮峰所产龙井色泽黄绿、如糙米色;
梅家坞所产龙井色泽绿润、味鲜爽口。
西湖龙井中有几个有名的品类,如狮峰龙井、梅坞龙井、云栖龙井、虎跑龙井等。
狮峰龙井产于龙井村、狮子峰、翁家山一带,色泽略黄,素称糙米色。
梅坞龙井产于云栖、梅家坞一带,外形挺秀、扁平光滑,色泽翠绿。
西湖龙井茶的品牌有30多个。
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