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小暑吃啥东西

　　江南地区素有小暑吃藕的说法，莲藕早在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品。

　　民间还有小暑食新习俗，就是在小暑过后尝新米。

　　山东有吃生黄瓜和煮鸡蛋的习俗。

　　江苏徐州人有入伏吃羊肉的习惯，称为吃伏羊。

　　在我国北方地区有头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋的说法。

　　头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。

　　饺子长期以来都是北方广大地区老百姓最爱的吃食。

　　中国古代一些著作将小暑分为三候：一候温风至；

　　二候蟋蟀居宇；

　　三候鹰始鸷。

　　小暑时节大地上便不再有一丝凉风，而是所有的风中都带着热浪；

　　《诗经•七月》中描述蟋蟀的字句有七月在野，八月在宇，九月在户，十月蟋蟀入我床下。

　　文中所说的八月即是夏历的六月，即小暑节气的时候，由于炎热，蟋蟀离开了田野，到庭院的墙角下以避暑热；

　　在这一节气中，老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。

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