夏季香蕉的保存办法是,香蕉买回后要及时清洗擦干净,这样可以减少催熟剂的腐蚀,能延长存放5~7天。以及夏季香蕉的保存办法有哪些,夏季香蕉的保存办法是,夏季香蕉的保存办法和方法,夏天香蕉的保存方法,冬季香蕉如何保存等问题,今天小编将带您来分享一下。
夏季香蕉的保存办法是
1、香蕉买回后要及时清洗擦干净,这样可以减少催熟剂的腐蚀,能延长存放5~7天。
2、香蕉可以将根部用绳子绑住悬挂起来,这样可以减少受压面积。
3、用保鲜膜包裹香蕉根部可使香蕉保存更长时间。
其原理是,香蕉释放乙烯气体,乙烯可加速香蕉自身变褐变熟,也会加速附近任何水果的成熟进程。
大部分的乙烯气体来自香蕉根部,裹住香蕉根部可以缓解香蕉成熟进程,延长保鲜时间。
4、如果想让香蕉保鲜一周,可以将整把香蕉拆开,用保鲜膜将每一根香蕉的根部裹紧。
另外,在切开的香蕉根部抹点柠檬汁或食醋也有助防止香蕉变成褐色。
香蕉可以放冰箱保存吗
香蕉不可以像其他水果一样放冰箱保存,香蕉放在冰箱反而会让其冻坏,一天就会变黑且肉质会变软烂,口感也变坏,甚至出现斑块或腐烂等,所以不要放冰箱。
如果要放冰箱,至少要像一些大商场或者水果店那样用纸包裹起来再放,很多水果店主都会用一些纸包裹起来再放冰箱存放保鲜,不过包纸之前要先清洗干净,减轻催熟剂的腐蚀,可降低变黑烂掉的速度。
香蕉的挑选方法
挑选香蕉的方法:1、观察香蕉外表,外表是金黄色的香蕉熟得较好,黑色就已经熟透。
2、没有成熟的香蕉,皮摸上去很硬。
3、选择香蕉柄是青色的香蕉。
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