白酒里放点白糖可以吗，不建议放入白糖，会影响白酒原有的味道，降低口感品质。

1. 白酒里放点白糖是可以的，因为白糖可以起到把白酒的酒精度降低，并且能起到一定的调味作用，令酒更加醇厚。

值得一提的是，白糖也可以提升白酒的顺口感，使酒口变得更加甜美。

2. 但是，在加入白糖之前，要先要先判断加白糖是否适合该款酒，因为口味口感跟酒精度都是相互协调的，加入白糖过多会影响口感，还会影响白酒的综合品质。

3. 所以，在放入白糖时，不宜多，尤其是未熟练掌握技艺的小白，加糖也不要太频繁，要将其作为调味，而不是来改变酒的本质。

4. 另外， 加上白糖之后，要定期调酒，比如用开水加热烧沸，来去除多余的糖份，保持酒的最佳状态。

做米酒可以放白糖吗

1、可以放白糖做米酒，白糖是米酒的重要原料。

加入的白糖不仅有利于发酵，而且可以增加口感的细腻，使米酒更加醇美，除此之外，还具有减少腐败气味，抑制腐败的作用，让米酒具有更好的口感和更长的保质期。

2、如果酿酒时要加入白糖，要根据不同的酒品，使用量也不一样，比如一锅米酒要加大量的白糖，可以使用3%到6%左右的白糖，一般可以微调至甜度的满意程度。

而啤酒，一般也会加入一定比例的白糖，大约在3%至6%之间。

3、如果做的是特殊的米酒，例如糯米酒，需要在糯米的消化度低的情况下，加入更多的白糖，一般可以用到20%左右，但如果加得太多，口感会太甜。

米酒放糖一起发酵会怎样

1、米酒和糖一起发酵会产生酒精和二氧化碳，使米酒有非常浓郁的香味。

2、由于酒精有一定的抗菌作用，米酒中加入糖能够增加它的时间，使酒精保存更长久。

3、另外，由于加入糖，米酒变得更甜，这样，它更容易受到人们的欢迎。

4、尽管米酒和糖一起发酵可以让饮品更好喝，但也要注意酒精含量不可过多，以免过度饮酒损伤健康。